Tørrede hvide morbær bio 1 kg

Hvid morbær er en plante med lækre, sunde frugter. De ligner hindbær, selv om de har en anden farve. Tørret er de en lækker snack!

Planten stammer fra Kina, hvor den oprindeligt blev dyrket som føde for morbærsilkeormen. Efter et stykke tid blev den populær over hele verden. Den dyrkes som prydplante, bladene bruges som medicin, frugten er spiselig, og træet kan bruges til at lave møbler.

Frugten af morbærtræet kan have forskellige farver, afhængigt af sorten. I Polen er det hvide morbær kongen, men der findes også andre arter:

• afrikansk,
• kinesisk,
• sort,
• rød,
• texaner.

Vores sort er perlehvid på træet og falder i cremede nuancer, når den tørres. Tørret hvidt morbær får en sødere smag uden at miste sine naturlige medicinske egenskaber.

Det kan godt lide at blive opbevaret et tørt og køligt sted. Så kvitterer den med en passende sprødhed og sødme, der gør mange aftener på sofaen eller en aktiv ferie væk hjemmefra sjovere, når vi har brug for at fylde kalorier på hurtigt.

Ernæringsmæssige værdier af tørrede morbær

Det har også vist sig, at cyanidinerne i disse små kugler beskytter vores hjerne mod degeneration og forhindrer udviklingen af Alzheimers sygdom. Til en vis grad sænker de niveauet af dårligt kolesterol og har antioxidantegenskaber. På den måde tager vi os af det, vi ikke kan se, men som er meget vigtigt for et langt og sundt liv i god form!

Det er videnskabeligt bevist, at morbær er et godt redskab i kampen mod diabetes og fedme. Forbindelserne i den hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet. Personer med diabetes bør selvfølgelig rådføre sig med deres læge om indtagelse af planten, men den er en god og velsmagende vejviser, når man skal sammensætte en menu.

Tørret hvidt morbær - hvordan spiser man det?

Frugten bruges til at lave likører, tinkturer, vin og konserves. Den kan hjælpe med at fylde vores vinterforråd op. Den vil blive værdsat af enhver ivrig kok, som gerne vil have masser af næringsrige forsyninger derhjemme.