Speltbrødstarterpulver bio 30 g
Speltbrødstarterpulver bio 30 g
Produktbeskrivelse
Nok til at lave ca. 1,5 kg brød.
TILBEREDELSESMETODE
Ingredienser: 1 pose ORKISZ brødstarter bio 30 g Biovegan, 700 g ORKISZ mel, 300 g rugmel, 2 poser tørret glutenfri gær bio 9 g Biovegan, 2 teskefulde salt, 750 ml lunkent vand.
Tilberedning: Bland alle tørre ingredienser grundigt. Tilsæt vand, og ælt godt. Dæk til, og sæt til side et lunt sted i 2 timer. Ælt derefter igen, og læg dejen i en smurt brødform. Sæt den i en kold ovn sammen med en skål vand. Bag ved 180-200 grader C i ca. 80 minutter. Lad det køle af
Næringsværdi pr. 100 g produkt
| Energiværdi (kj/kcal) | 1525kJ/360kcal |
| Fedt | 3 |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 |
| Kulhydrater | 57 |
| heraf sukkerarter | 0,5 |
| Fibre | 8,3 |
| Protein | 15 |
| Salt | 0,01 |
Sammensætning
økologisk fuldkornsmel ORKISZ, brødkulturer
Opbevaringsforhold
Opbevares tørt og køligt.
Produktforespørgsel
Skriv din mening
Ubekræftet køb
Evaluering: /5