Spelt (korn) bio (råmateriale) (25 kg) 8

Beskrivelse af produktet

Spelt er en gammel hvedesort. Speltkornene modnes i tykke skaller, der beskytter dem mod urenheder. Spelt kan males til fuldkornsspeltmel, der er velegnet til bagning af brød og kager. Kogt og blendet spelt er en god base for koteletter og pastaer.

TILBEREDELSE:
Kog spelt, der har ligget i blød i flere timer og er skyllet i frisk saltet vand i forholdet 1:3 (1 portion spelt til 3 portioner vand) i ca. 90 minutter.

Næringsværdi pr. 100 g produkt

Ingredienser

speltkorn* 100 % (*certificeret økologisk ingrediens)

Information om allergener

Glutenholdige kornprodukter, jordnødder og andre nødder, sesam og soja opbevares også i anlægget.

Opbevaringsforhold

Opbevares tørt og køligt. INFO: Nummeret i slutningen af råvarenavnet angiver nummeret på den Bio Planet-brigade, der er ansvarlig for pakningen af denne råvare.