Økologisk tapioka udvindes af rodknolde fra kassava, som dyrkes med respekt for det naturlige økosystem. Produktet er kendetegnet ved, at det ikke har sin egen smag og aroma, hvilket gør det til en ideel tilføjelse til mange retter uden at påvirke deres oprindelige smag. Tapioka bruges i vid udstrækning i madlavning på grund af sine fortykkende egenskaber og er et fremragende valg for dem, der er på en glutenfri diæt.
Brugsanvisning
Tapioka kan bruges som ingrediens i bagning af brød, kager og småkager samt som tilsætning til kisels, buddinger, buddinger og mælke- og frugtpræparater. Det fungerer også godt som et naturligt fortykningsmiddel til supper, saucer og mousser.
Ernæringsmæssige værdier
| Energiværdi (kj/kcal) | 1507kJ/355kcal |
| Fedt | 0,02g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0g |
| Kulhydrater | 88g |
| heraf sukkerarter | 3,4g |
| Fibre | - |
| Protein | 0,2g |
| Salt | 0g |
Ingredienser
tapioka (kassavastivelse)* 100 % (*certificeret økologisk ingrediens)
Opbevaringsforhold
Opbevares tørt og køligt, væk fra direkte sollys, hvilket vil sikre længere friskhed og bevare produktets egenskaber.
Oprindelsesland
Brasilien
Nettovægt
6 x 400 g