KIT 10 x Økologisk spelt tortilla piadina BIO 260 g
- Køb mere for mindre! Dine yndlingsprodukter er altid 5 % billigere i en pakke.
Beskrivelse af produktet
Spelt tortilla piadina er produceret af det økologiske mærke la Bio Idea. Det er et produkt, der er elsket over hele verden for sin smag og næringsværdi.
Tortillas, piadinaer, scones eller måske pandekager? Hvilken specialitet er det, og hvordan adskiller den sig fra andre pandekager?
Hvad er en tortilla?
Den oprindelige tortilla er en mexicansk majspandekage på mellem 6 og 30 cm i diameter. Den steges på en støbejernspande og smager perfekt med kød, bønner, tomater og koriander. Den er sprød og glutenfri. Den kan være basen i en ret eller et lækkert tilbehør.
Hvedetortillaer blev mere og mere populære, efter at spanierne ankom til Mexico. Indtil nu har de konkurreret med majskager, fordi de er mere fleksible og bedre egnet til indpakkede retter.
Hvad er en piadina?
Piadina romagnola, eller piada, er faktisk navnet på en hel ret. Den stammer fra Emilia-Romagna-regionen i Norditalien. Det er en varm hvedepandekage med tørt eller sødt fyld. Retten er den mest populære italienske gademad og sælges i særlige boder - piadinerias.
Oprindeligt blev piadas bagt på særlige plader, der var placeret over et bål. I dag steges de på en stegepande eller på en grill. Fyldet består af tomatsauce, ost, kød, grønt eller marmelade/chokolade.
Hvorfor blev spelt-tortillaen skabt?
Spelt er en gammel hvedesort. Den er nu anerkendt som en sundere version. Denne kornsort har aldrig været udsat for genetisk modifikation, så den er ved at blive populær igen som en sund og ofte økologisk dyrket fødevare.
Spelt tortilla piadina bio fra La Bio Idea er lavet med nogle få, enkle ingredienser. Disse er:
- speltmel,
- vand,
- solsikkeolie,
- salt,
- naturlig aroma.
Ernæringsmæssige værdier af tortillas af speltmel
Spelt-tortilla giver os mange værdifulde mineraler og vitaminer. Ved at vælge et sådant produkt beriger vi vores kost med mangan, jern, fosfor, magnesium og zink - et sæt, der er direkte nødvendigt for, at hele organismen fungerer godt.
Sættet af B-vitaminer i spelt forbedrer sammen med tryptofan kvaliteten af vores søvn og hvile, forbedrer humøret, reducerer spændinger og forbedrer hjernens funktion. Det giver os mulighed for at hvile bedre og give mere af os selv hver dag!
Spelt-tortilla indeholder mange fibre. Denne ingrediens understøtter tarmens arbejde - vi er ikke truet af forstoppelse eller oppustethed. Det er især vigtigt, når vi planlægger at fylde vores piadina med bælgfrugter. Fibre hjælper også med at kontrollere vores vægt, da de får os til at føle os hurtigere mætte og ikke rækker ud efter en ekstra portion.
Spelt har også et mere letfordøjeligt protein end almindelig hvede. Det vil sportsfolk og folk, der er meget aktive i deres hverdag, sætte pris på.
Vi kan med held skabe et sundt måltid for folk i alle aldre med disse italienske pandekager!
Spelt-tortilla - piadina bio - hvordan tilberedes den?
Du skal blot varme La Bio Idea-tortillaen på en varm pande i 1 minut på hver side. Fyld den med lige det, du har lyst til!
- Den italienske måde
Ifølge den originale italienske opskrift skal den indeholde tomatsauce og hvid ost i mozzarella-stil. Det er værd at berige den med rå skinke og rucola. Det passer perfekt med en god olivenolie.
- Mexicansk stil
Selvfølgelig kan vi have det sjovt med mexicanske smagsoplevelser, f.eks. hakket kød, kylling, bønner, majs og peberfrugter. Pandekagerne er velegnede til burritos, quesadillas og lignende retter.
- På polsk - den fitte version
Disse økologiske tortillas kan også bruges til at lave sunde wraps med salat, friske grøntsager og grillet kyllingebryst. Alt dette skal toppes med hjemmelavet hvidløgssauce.
Det er perfekt til frokost, en snack eller en fest. Tag den med til frokost på arbejdet, eller lav den som appetitvækker til en sammenkomst med vennerne. Velsmagende for både børn og voksne!
Næringsværdi pr. 100 g produkt
| Energiværdi (kj/kcal) | 1272kJ/303kcal |
| Fedt | 8,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kulhydrater | 49,2 g |
| heraf sukkerarter | 0,54 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Protein | 6,6 g |
| Salt | 1,5 g |
Ingredienser
speltmel* (46,5%), vand, solsikkeolie*, salt, naturlig aroma (*certificeret økologisk ingrediens)
Information om allergener
Kan indeholde soja og lupin
Opbevaringsforhold
Opbevares tørt og køligt. Når den er åbnet, skal den opbevares i køleskabet og forbruges inden for 3 dage.