Kikærtemel bio (råmateriale) (20 kg) 4 - BIO

Beskrivelse

Økologisk kikærtemel er fremstillet af malede kikærtefrø. Det er kendetegnet ved en let nøddeagtig eftersmag. Det kan bruges alene eller som tilsætning til andre meltyper. Vi anbefaler det til bagning af brød, pasta og især pandekager, kendt som socca. Det har stærke bindende egenskaber og er derfor også fremragende til fortykning af supper og saucer.

Ingredienser

kikærtemel* 100 % (*certificeret økologisk ingrediens).

Næringsværdi pr. 100 g

Energiværdi - 1417 kJ / 337 kcal
Fedt - 5,9 g
heraf mættede fedtsyrer - 1,1 g
Kulhydrater - 44 g
heraf sukkerarter - 2,3 g
Protein - 19 g
Salt - 0,09 g

Anbefalede opbevaringsforhold

Opbevares tørt og køligt.

Oplysninger om råvarer

Nummeret i slutningen af råvarens navn angiver det Bio Planet-brigadenummer, der er ansvarligt for emballagen af denne råvare.