Fuldkornsspeltmel 25 kg - Tola
- Fuldkornsspeltmel er et naturligt fuldkornsprodukt med en delikat nøddeagtig smag, der er rig på fibre og næringsstoffer.
Beskrivelse af produktet
Fuldkornsspeltmel er lavet af speltkorn, en hvedesort med et højere indhold af proteiner og næringsstoffer end traditionel hvede. Det er et fuldkornsmel, hvor kornene er malet én gang, hvilket betyder, at det bevarer de fleste næringsstoffer. Det giver en fyldigere smag og konsistens end hvidt hvedemel. Det er også en rig kilde til fibre, som understøtter tarmsundheden og regulerer blodsukkerniveauet. Derudover indeholder fuldkornsspeltmel B-vitaminer, jern, magnesium, zink og andre næringsstoffer, hvilket gør det til en værdifuld tilføjelse til en sund kost.
Anvendelse
Fuldkornsspeltmel kan bruges i mange opskrifter som et alternativ til traditionelt hvidt hvedemel. Det kan bruges til at bage brød, boller, kager, pandekager eller tærter. Med sin delikate nøddeagtige smag og fyldige konsistens giver det retterne karakter og næringsværdi. Det kræver dog nogle justeringer i opskrifterne, da det har et højere fiberindhold og kan absorbere mere væske, så det er værd at eksperimentere med proportioner og bageteknikker.
Næringsværdi pr. 100 g produkt
| Energiværdi (kj/kcal) | 1331 kJ / 315 kcal |
| Fedt | 2,31 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,49 g |
| Kulhydrater | 56,31 g |
| heraf sukkerarter | 3,06 g |
| Fibre | 8,16 g |
| Protein | 12,52 g |
| Salt | 0,01 g |
Allergener
Produkter, der indeholder gluten, sesam, soja, mandler og forskellige nødder, pakkes også i anlægget. Selv om vi har gjort os umage, kan det ikke udelukkes 100 %, at disse råvarer er til stede i produktet.
Opbevaringsforhold
Opbevar den tæt lukkede pakke på et tørt og køligt sted.