Æble- og citruspektin til syltetøj 30 g

Beskrivelse af produktet

pektin udvundet af æblepulp og skræller fra citrusfrugter. I et surt miljø udviser pektin geleringsegenskaber, der bidrager til fortykkelse af væsker. Pektin er et fremragende geleringsmiddel til hjemmelavet frugtsyltetøj, marmelade og gelé, frugtsaft og fyld, der bruges i søde desserter. Det kan også bruges i mælkedrikke, frugtdrikke og ketchup.FORBEREDELSESMETODEBlandingaf 30 g pektin til 2 kg frugt og 1 kg sukker. Tilsæt 1 kop sukker blandet med 30 g pektin til kogende frugt. Kog i 3-5 minutter. Tilsæt resten af sukkeret, og kog, til det er opløst. Tilsæt 1 teskefuld citronsyre opløst i en lille smule varmt vand. Rør grundigt rundt, hæld den varme marmelade på glas, og pasteuriser i 20 minutter.

Ingredienser

amidateret æble- og citruspektin 100%

Information om allergener

Produktet kan indeholde følgende allergener: glutenholdigt korn, nødder, soja, selleri og sesam.

Opbevaringsforhold

Opbevares tørt og køligt.