Hojicha grøn te bio 60 g

Beskrivelse af produktet

Hojicha er unik blandt japanske teer, og dens smag er ikke som nogen anden grøn te. Hojicha kommer fra blade, der høstes om efteråret og ristes ved høj temperatur, hvilket giver bladene en mørkebrun farve. Det er også her, den får sin unikke røgede aroma og søde smag med karamel- og nøddeagtige noter. Under ristningen mister hojicha også sit koffeinindhold, så den kan drikkes før sengetid og kan også nydes af gravide. Processen med at riste grøn te blev opfundet i 1920'erne i Kyoto, og siden da er hojicha vokset støt i popularitet og når nu langt ud over Japans grænser. At drikke hojicha hjælper med at regulere kolesterol og sukker i kroppen og styrker også immunforsvaret. Hojicha serveres ligesom genmaicha ofte til måltiderne i Japan. Den kan brygges flere gange, selvom 3 brygninger normalt er optimalt. Moya Hojicha kommer fra en lille familieejet og økologisk dyrkning på den sydlige ø Kiushu. Produktionsprocessen finder sted i Uji, Kyoto Prefecture, hvor den også er certificeret og grundigt testet for mulige forureninger.

ANBEFALET BRUG
Mængde te: 2-3 g pr. 250 ml Trækketid: 1-3 minutter Trækketemperatur: 75-90 C

Ingredienser

Grøn hojicha-te 100 %* (*certificeret økologisk ingrediens)

Opbevaringsforhold

Opbevares tørt og køligt