Glutenfri alkoholfri øl bio 330 ml

Ingredienser:

mineralvand, bygmalt* (glutenfri), humle*, kulsyre fra naturlig gæring (*certificeret økologisk ingrediens)

Alkohol <0,5 % vol.

Den perfekte drik, uden procenter, til allergikere og dem, der holder af linjen - Neumarkter glutenfri alkoholfri øl

Produktet kombinerer egenskaberne ved en klassisk øl: smag, bobler; det er velegnet til personer med glutenintolerance og er samtidig ikke fedende. Desuden kommer kulsyren i øllet, som har en stimulerende effekt på maven, fra certificeret økologisk produktion. Det er altså et BIO-produkt - lyder det ikke som den bedste alkoholfrie øl? Læs videre for at få de vigtigste fakta og lidt om produktionen.

• kun 29 kcal/100 ml
• alkoholindhold <0,5 % vol.
• enkel sammensætning: mineralvand, bygmalt (glutenfri), kulsyre fra naturlig gæring

Glutenfri øl

Ifølge data fra Polish Association of People with Coeliac Disease and on a Gluten-Free Diet lider ca. 1 % af befolkningen af cøliaki, dvs. ca. 380.000 mennesker, og glutenfølsomhed kan påvirke op til 6 % af befolkningen - 2,28 millioner mennesker. Hvis du hører til denne gruppe, er der ingen grund til at frygte. Den stadig mere udbredte glutenfri øl, som normalt er mærket "glutenfri", er skabt netop til dig, og restriktionerne er væk!

Glutenintolerance er et almindeligt fænomen i dag, men smagen for øl har været uændret for mennesket siden tidernes morgen. Producenterne imødekommer derfor dette problem, selv om processen med at lave glutenfri øl ikke er den nemmeste.

Produktionsprocessen starter med at reducere de proteiner, der findes i glutenholdig bygmalt. For at kunne nedbryde dem alle er det nødvendigt at tilsætte hydrolyserende enzymer til øllet, som er enzymer, der ødelægger de resterende proteiner. Der er flere faser, hver under laboratoriekontrol, så det endelige råmateriale er helt sikkert, selv for folk med cøliaki.

Hvem er alkoholfri øl til?

Alkoholfri øl er almindelig øl, hvor alkoholen er blevet adskilt ved en afalkoholiseringsproces (f.eks. ved fordampning eller fortrængning af alkoholpartikler ved hjælp af centrifugalkraft). Hvis du spekulerer på, om det er en god idé at drikke alkoholfri øl, mens du er gravid - så er vores svar ja. Med en alkoholkoncentration på under 0,5 procent og i små mængder har det ingen toksiske virkninger på menneskekroppen, og en lignende mængde alkohol kan være indeholdt i pickles eller fermenterede mejeriprodukter.

Glutenfri, alkoholfri øl er også velegnet til folk, der for eksempel skal sætte sig bag rattet efter at have været i byen med venner, men som ikke vil give afkald på smagen af drikken.

Det er også værdsat af dem, der er på en reduktionsdiæt. Det skyldes ikke kun, at vi ikke giver alkohol, som forhindrer enhver fremgang, men vi vælger også øl, som er mindre kalorieholdig end traditionel øl.

Det er en god mulighed for alle, der gerne vil nyde en god humlesmag!

Fra hvor gammel kan man købe alkoholfri øl?

Loven forbyder ikke salg af drikkevarer med et ethylalkoholindhold på under 0,5 % til mindreårige. Sælgeren er dog forpligtet til at identificere kunden, og beslutningen afhænger af hans/hendes moral. Da der ikke er nogen nedre aldersgrænse for køb, er det nemt at bestille det online i et hvilket som helst antal. Det er meget praktisk og ofte til en god pris.

Næringsværdi pr. 100 g Neumarkter alkoholfri øl:

Energiværdi: 124 kJ / 29 kcal

Fedt: < 0,5 g

heraf mættede fedtsyrer: < 0,1 g

Kulhydrater: 7,1 g

heraf sukkerarter: 3,3 g

Protein: < 0,5 g

Salt: < 0,01 g