Tørrede havalger - wakame bio 25 g
Beskrivelse af produktet
Produkt fremstillet af Wakame-tang, høstet i hånden i naturen, dehydreret ved lave temperaturer (under 40 °C), skåret og pakket.
De kan tilsættes til salater og krydres efter smag.
Ristet og knust kan de bruges som krydderi.
Tilberedt som tilbehør til sushi, kødretter, supper, kroketter, hamburgere samt røræg, ris eller pasta.
De har en mild maritim smag, er lidt sprøde og kødfulde. Den hvide belægning kan skyldes det naturligt forekommende salt. Det anbefales at indtage ca. 4 g wakame-alger pr. person pr. dag.
Tørres ved temperaturer under 42 °C.
TILBEREDELSESPROCEDURE
Lægi blød i vand i 10 minutter. Efter opblødning vokser wakame til seks gange sin tørvægt og tilberedes efter ønske i ca. 5 minutter
Næringsværdi pr. 100 g produkt
| Energiværdi (kj/kcal) | 698kJ/169kcal |
| Fedt | 2 |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,7 |
| Kulhydrater | 3 |
| heraf sukkerarter | 0 |
| Fibre | 34 |
| Protein | 17 |
| Salt | 12,4 |
Ingredienser
havalgeWakame* (Undaria pinnatifida) (*certificeret økologisk ingrediens)
Information om allergener
Kan indeholde bløddyr, krebsdyr og fisk.
Opbevaringsforhold
Opbevares tørt og tæt lukket efter åbning.

