Stødt bukkehorn 2 kg - TOLA
- Stødt bukkehorn er et aromatisk krydderi med en let bitter smag, som kommer fra frøene af planten Trigonella foenum-graecum. Det bruges både i madlavning og i naturmedicin
Beskrivelse af produktet
Stødt bukkehorn er et alsidigt krydderi med en karakteristisk, let bitter smag og intens aroma. Dets anvendelse i madlavning er bred - det tilsættes kød- og grøntsagsretter, saucer samt bagværk, især i det indiske og mellemøstlige køkken. Bukkehorn er også værdsat i naturmedicin på grund af sine mange sundhedsfremmende egenskaber. Den er rig på fibre, jern, magnesium og A- og C-vitamin. Regelmæssig indtagelse af stødt bukkehorn kan hjælpe på fordøjelsen, regulere blodsukkeret, sænke kolesteroltallet og styrke immunforsvaret.
Metode til brug
Stødt bukkehorn fungerer godt som krydderi i indiske retter som f.eks. karryretter, hvor det giver dybde i smagen og aromaen. Det kan også bruges i krydderiblandinger til kødretter, saucer og supper. Bagværk som f.eks. brød har også godt af at blive tilsat bukkehorn.
Næringsværdi pr. 100 g produkt
| Energiværdi (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
| Fedt | 6,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,5 g |
| Kulhydrater | 58,4 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Fibre | 24,6 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 0,16 g |
Allergener
Følgende er også pakket i anlægget: mandler, forskellige nødder, sesam, soja, produkter, der indeholder gluten. Derfor kan det præsenterede produkt trods bestræbelser indeholde spor af gluten.
Opbevaringsforhold
Opbevar den forseglede pakke på et tørt og køligt sted.
Nettovægt
2 kg