Økologisk agar-agar er et naturligt produkt, der udvindes af havalger, og som er værdsat for sine unikke fortykningsegenskaber. Det er et fremragende valg for dem, der leder efter sunde og økologiske alternativer til traditionelle fortykningsmidler. Agar bruges i vid udstrækning i vegetarisk og vegansk madlavning som erstatning for gelatine. Takket være sin alsidighed bruges det til tilberedning af en række forskellige retter som saucer, syltetøj, cremer, toppings, budding og gelé. Det er glutenfrit, hvilket betyder, at det trygt kan indtages af personer med glutenintolerance.
Brugsanvisning
For at bruge agar agar i madlavningen opløses 5 g af produktet i 0,5 liter koldt vand. Varm derefter op til kogepunktet, før du afkøler og lader det størkne i køleskabet. Med denne enkle proces kan du skabe lækre og sunde desserter og andre retter.
Ingredienser
økologisk agar agar 100 %.
Opbevaringsforhold
Opbevares tørt og køligt, uden for små børns rækkevidde. For at bevare produktets friskhed og kvalitet anbefales det at opbevare det i en forseglet beholder efter hver brug.